新手煎鸡蛋的步骤介绍如下:
材料:花生油、生鸡蛋
1、放下平底锅,打开燃气,保持小火燃烧。
2、1分钟后,待锅体温度升高。
3、加入少许花生油,均匀分布于锅底。
4、敲碎鸡蛋,放入平底锅。
5、观察鸡蛋清颜色变白。
6、在平底锅空白处加一勺水。
7、盖上锅盖闷1分钟左右。
8、最后就可以出锅食用。
煎鸡蛋的方法:
主料:鸡蛋3个。
辅料:油10克、鲜酱油15克。
步骤:
1、鸡蛋准备。
2、15克鲜酱油里加入50克清水搅匀。
3、不粘锅加入底油。
4、温油把鸡蛋逐个加入。
5、把料汁倒入。
6、盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后熄火出锅。
7、上桌,这样就完成了。
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