主料
黄瓜
400g
香肠
200g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
胡椒面
适量
鸡精
适量
步骤
1.黄瓜香肠切片备用
2.香肠放入蒸格蒸五分钟，这样可以蒸出香肠的油份，炒菜的时候就可以少放些油，这样比较健康。
3.锅中放少量的油，因为黄瓜不吃油，而且香肠蒸好后也有很多的油，所以只放一点就行了。
4.油烧至八成热下尖椒稍炼一下，让辣味出来。
5.油烧至八成热下尖椒稍炼一下，让辣味出来。
6.加盐后继续翻炒至黄瓜有一点点出水了，这说明黄瓜已经入味了，这时倒入蒸好的香肠，加入少量鸡精，胡椒面，再翻炒几下就可以出锅装盘了
7.红亮的香肠，青翠的黄瓜，看起来是不是很有食欲啊！
前言天气太热了，不想倒腾。来个简单的。
材料
主料：香肠200g、黄瓜1条；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蒜头适量
黄瓜炒香肠
1
香肠，黄瓜切片，蒜头切末。
2
倒入少量油，加热。倒入香肠翻炒。
3
炒至香肠微卷。
4
放入黄瓜片，继续翻炒。
5
加入食盐，鸡精，翻炒均匀。
6
关火，放入蒜末，拌均匀。
7
和我的仙人掌，玉米粥合影。
小贴士
油不要放太多了，香肠本身就有油。黄瓜不用炒太久，有点小脆脆的比较好，可解香肠的油腻。
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