一、蔷薇科
梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨 等）、温柏、蔷薇果、花楸等。
核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等。
聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。
瘦果：草莓、菠萝莓等。
二、芸香科
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等。
三、葫芦科
瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄）等。
四、芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋红香蕉等。
五、葡萄科
浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等。
六、棕榈科
核果：椰子、槟榔、海枣（椰枣）、蛇皮果等
浆果：阿萨伊浆果等
水果的种类分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。1、浆果类：如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、果桑。
2、瓜果类：如西瓜、哈密瓜、甜瓜等。
3、柑橘属：如香橼、葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬。
4、坚果类：如板栗、杏仁、核桃、榛子、松子、开心果等。
5、核果类：桃、杏、李、樱桃、梅子等。
水果：
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。
一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
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