金银箔粉是金属金、金属银经过一定物理手段被加工延展成极薄的片状或粉状，多用于建筑装修或工艺品。所谓金银箔粉，即金银箔、金银粉类物质，其实就是金属金、金属银经过一定物理手段被加工延展成极薄的片状或粉状，多用于建筑装修或工艺品。
金箔比蝉翼还要薄的多，一般而言，1克金就可以制成约0.5平方米金箔，基本上相当于一大块地板砖的大小。
金银箔粉的管制
金箔冰淇淋、金箔巧克力、金箔蛋糕、金箔寿司令人眼花缭乱的“镀金”食品风靡一时。近年来，部分企业、商家打着“高端”“上档次”的噱头，将金箔、银箔，金粉、银粉等添加进食品中，吸引消费者的目光，从而攫取高额利润。
为遏制“食金之风”，近日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发通知，明确指出，根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉不是食品添加剂。
不能用于食品生产经营，食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。
金箔和银箔是其中一种墙面装饰材料。金箔和银箔薄如蝉翼，可以在任何材质的固体上贴裹的特性，以及特有的神秘光泽，赋予它很多用途。金箔具有很强的附着性，由于黄金的稀有和珍贵，金箔装饰也成了尊贵奢华的象征。银箔是以白银为主要材料，是根据金箔的生产工艺原理所产生的，具有色泽光亮、厚度均匀、经久不变色的特点。用途与金箔一样非常广泛。可贴金工程技术适用于任何装饰贴金，金箔和银箔因具有金属丝和金属线条特有的柔韧度和光泽度，也就直接形成了与众不同的现代金属装饰的艺术风格。金箔和银箔用途可谓十分广泛，采用金银箔装饰墙面，富丽所谓金银箔粉，其实就是金属金、金属银经过一定物理手段被加工延展成极薄的片状或粉状，多用于建筑装修或工艺品。
金箔比蝉翼还要薄的多，一般而言，1克金就可以制成约0.5平方米金箔，基本上相当于一大块地板砖的大小。添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂中，提高商品档次，显示豪华气派，增加喜庆气氛。
相关规定：
根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定。金银箔粉不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。不得制作，不得销售。
2022年1月29日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》（以下简称《通知》）。
《通知》要求，各级市场监管部门要严格食品安全监管，食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。
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