6克盐大约相当于用一个去掉胶垫的啤酒瓶盖舀盐，然后用手抹平。
通常来看，中式菜品可分为冷菜和热菜。农业部食物与营养发展研究所的近期研究数据表明：冷菜中，每百克生重菜品使用食盐约1.3克；热菜中，每百克生重菜品使用食盐约1.5克（每百克生重菜品：指烹调前的食材原料去除不可食部分，仅保留可食用部分，称量出100克）。
盐使用注意事项
尽管我们需要盐，但目前大多数人吃得太多，远远超过了每日所需。成人每天最大的需要量是6克，孩子的需要量在2-6克之间。食盐过多对于孩子来说是非常危险的，因为他们的肾脏不能承受如此大的负担。
碘盐中的碘元素是以化合物碘酸钾的形式加入的，碘酸钾的性质比较稳定。碘化钾遇高温会分解，如果炒菜时油一热就把食盐放入锅中，由于温度很高，会导致碘元素挥发。所以，炒菜时应尽量在菜将要出锅时再加盐，这样可保证碘元素少挥发。
6克的食盐，大约是平时喝的矿泉水瓶盖子一半的位置。或者刚刚好是一啤酒瓶盖。的如下图：
一、研究表明，过多的钠离子的摄入往往会诱发高血压及心血管疾病、胃癌等疾病，而食盐百分之九十多都是钠离子。
二、咸味的主要来源就是钠离子和舌头上的味觉感应器相互呼应，吃惯了咸的人用低钠盐反而会导致加更多的盐。
拓展资料
1.盐吃多了导致水肿、头痛、感冒、长斑、胃癌……
2.多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
3.在食用盐分含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加、嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。有慢性咽炎的人，食物必须清淡。
养生之道网—盐
欢迎分享，转载请注明来源：民族网
