贡菜不是生菜做的。
莴笋是菊科莴笋属莴笋的变种,能形成嫩茎,而贡菜是菊科莴笋属的一年生草本植物。
贡菜比生菜鲜艳,质地更清爽。吃起来像海蜇,营养价值比生菜高很多。
致敬:
贡菜,黍米,色泽鲜绿,质地清爽,口感海蜇,食用价值高。栽培2200多年,是纯天然绿色高级脱水蔬菜。清朝乾隆年间向朝廷进贡,后来每年都要向朝廷进贡,所以称为“贡菜”。
生菜:
莴笋又名莴苣,为二年生草本植物,可形成多种嫩茎。别名茎莴苣、莴苣芽、绿芽和莴苣。持续时间:1月-4月。莴苣起源于地中海沿岸,五世纪传入中国。
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