原话是：斗米养恩，石（dàn）米养仇。也可作“升米恩，斗米仇”。是指如果别人在危难的时候你给他很小的帮助，他会感激你。可如果给人的帮助太多，让其形成了依赖，一旦停止帮助，反而会让人忌恨。
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接受救济的人，习惯了之后往往认为救济是理所当然的事情，自然不会考虑自己去干点什么，靠自身的劳动来获得食物。如果你后来发现他已经恢复了劳动能力，你不救济他了，他就会对你记仇。
这是因为，对方把原本你爱心资助的东西当成了理所当然的事情。这就是斗米恩，石米仇。指得就是对别人的帮助，让其形成了依赖，由感激变成了理所当然，以至于最后成仇。
参考资料
升米恩，斗米仇_百度百科
斗米恩，担米仇是一个汉语成语，意思就是如果你在危难的时候给人很小的帮助，人家会感激你。指得就是对别人的帮助，让其形成了依赖，由感激变成了理所当然，以至于最后成仇。由来:
从前，有两户人家是邻居，平时关系还不错。其中一家人因为能干些，家中要富裕的多。这两家本来没有什么恩怨的，可是，这一年，老天爷发怒，降下了灾祸，田中颗粒无收。这穷的一家没有了收成，只好躺着等死。这个时候，富的一家买到了很多粮食，想着大家邻居的，就给穷的一家送去了一升米，救了急。
这穷的一家非常感激富人，认为这真是救命的恩人呀！熬过最艰苦的时刻后，穷人就前往感谢富人。说话间，谈起次年的种子还没有着落，富的一家慷慨地说：这样吧，我这里的粮食还有很多，你就再拿去一斗吧。这穷的千恩万谢地拿着一斗米回家了。回家后，他的兄弟说了，这斗米能做什么？除了吃以外，根本就不够我们来地里的种子，这个富人太过分了，既然你这么有钱，就应该多送我们一些粮食和钱，才给这么一点，真是坏的很。这话传到了富人耳朵里，他很生气，心想，我白白送你这么多的粮食，你不仅不感谢我，还把我当仇人一样忌恨，真不是人。于是，本来关系不错的两家人。从此就成了仇人，老死不相往来。
当一个人快被饿死的时候，你给他一升米，他会把你当作恩人；可你要给了他一斗米，他可能会想，既然你出得起一斗米，就能给我更多，你竟然不给我。你就成为他的仇人了。
老祖宗们给我们留下不少为人处世的道理，这都是他们的血泪史。之所以把这些道理留给我们，就是不让我们再走他们曾经的弯路，可如今很多人对此都不以为然。就像我们今天要说的“斗米养恩，担米养仇”，古人都知道的道理，我们现在知道的人却不多了。
其实这句俗语是非常简单的，从字面来看就是你给他一升米他会记得你的恩情，感激于你。但你若是给他一担米，他不仅不会感谢你，时间一久还会记恨于你，把你当
作他的仇人。因为你对他实在太好了，久而久之别人就会觉得是应该的，还想从你的身上获得更多的好处，其实这种事情在我们身边有很多。
我们都知道人要学会感恩，可惜这并不是每个人都懂得的道理。若是一个人在很困难的时候，我们对他伸出了援手，这时候别人肯定会特别感谢你。可若是你持续帮助他，无论他处于什么情况都帮，这样一来，此人便会越来越依赖你。
因为他们知道，自己不需要做任何事，你就会给他们源源不断的帮助。这种人不仅不会感谢你，还会越来越不满足，觉得你小气，认为你给他们的是应该的，久而久之自然对你越来越不满。
我们身边也有这样的事，比如孙俪在多年前资助了一个学生，帮他交了十年左右的学杂费生活费。这个孩子高考落榜孙俪也鼓励他再次尝试，在孙俪的支持下，这位孩子最后成功进入大学，看起来是不是非常励志？
可惜这个孩子根本就不懂得感恩，在他眼中孙俪是明星，赚钱应该很容易，也应该给他钱。孙俪在他大学后就断了给他的生活费，毕竟大学生都是成年人了，应该有自食其力的能力。可这个孩子甚至公然说孙俪的坏话，真是恬不知耻，这就是活生生担米养仇的例子。
人善良可以，喜欢帮助别人也没什么问题，但大家也要明白，这些一定要有个底线。若是他人懂得感恩，你帮助他自然是没什么问题的。若是你帮助的人只是一个只懂得索取，把你的帮助当做理所当然的人，那么请你不要盲目帮助他。这种人不值得帮助，你帮助他最后他根本不会感谢你，还会记恨于你，所以人还是不要盲目善良的好。
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