巴旦木是坚果，是扁桃的内核，杏仁是杏的内核。
巴旦木是扁桃仁，跟杏仁是不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核，杏仁是杏的内核，而扁桃和杏这两种，从植物学上来说，是不同的植物。杏仁属于蔷薇科植物，而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。
食用巴旦木注意事项
食用巴旦木是会让人产生比较明显的饱腹感的，可以减少对其他高热量食物的摄取，而且巴旦木中的膳食纤维可以使得脂肪的吸收率降低，从而起到有效控制体重的作用。所以适量的吃些巴旦木是不会发胖的。
巴旦木吃得过多是会导致发胖的，100克的巴旦木中就含有600大卡左右的热量，而且巴旦木中的脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量都是比较高的，食用过多容易使得体内脂肪堆积变多，发生变胖的情况。
巴旦木是扁桃的果实。
巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃（Amygdalus communis L.），蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）桃属（Amygdalus L.）乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种。
扁桃原产于亚洲西部，生于低至中海拔的山区，常见于多石砾的干旱坡地。扁桃抗旱性强，可作桃和杏的砧木。木材坚硬，浅红色，磨光性好，可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等，可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料。
扩展资料
扁桃采收加工：
扁桃果实的成熟是从树冠外部到内部依次成熟，当冠内果实开裂时即可采收。采收过早，品质差，果肉不易剥落。迟采收，果肉干硬变黑，影响商品质量。往往果核落地，不易收集而影响产量。
扁桃产地生境：
中国新疆、陕西、甘肃等地区有少量栽培，在新疆主要产于北纬36°-40°之间，尤以西南部分布较广。原产于亚洲西部，生于低至中海拔的山区，常见于多石砾的干旱坡地。现今在新、旧大陆的许多地区均有栽培，特别适宜生长于温暖干旱地区。
巴旦木实则上是扁桃的内核，其果实称为巴旦杏，为世界上著名的木本油料树和干果树种，我国种植巴旦杏的历史已有1300年以上，主要分布在新疆地区，属于大陆性气候，早晚温差大，日照时间长，能促使巴旦木体内积累大量的糖分和油分，品质优良。
巴旦木是哪种果实
巴旦木实则上是扁桃的内核，是由波斯语Badam而得名，其果实称为巴旦杏，学名为扁桃，为世界上著名的木本油料树和干果树种，我国种植巴旦杏的历史已有1300年以上，一共有7个种和10个变种。
巴旦木的生长环境巴旦木主要分布在我国新疆地区，而新疆属于大陆性气候，早晚温差大，日照时间长，气候干旱，植株为了适应该环境，在体内会积累大量的糖分和油分，所以品质极高，味道香甜。
巴旦木的分布范围巴旦木俗称薄壳杏仁，加州是全球最大的巴旦木供应地，全球超过80%以上的巴旦木都产自该地，它销往全世界约100个国家，在中国的分布地主要为天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。
巴旦木如何种植巴旦木适合种植在地势平坦、地下水位两米以下、排水良好、透气性强的沙壤土中，栽植时间为秋季落叶后至土壤封冻前，亩栽苗28-45株，每坑施入腐熟有机肥作底肥，定植后浇透水。
欢迎分享，转载请注明来源：民族网
