冰茶的做法

选择自己喜欢的茶包(一般是口感醇厚的红茶,也可以是你想使用的任何茶),在沸水中煮泡约5分钟,取出茶包然后冷却(为了加快冷却过程,可在煮好的茶中加入一些冰块)。冷却后,将茶水倒入大壶中,加入准备好的果汁(苹果汁、桃汁等)和水果(黄桃、柠檬等)。饮用前冷藏保存,并添加薄荷叶点缀。

配料

8个 茶包

1.5 升(6杯) 开水

你喜欢的1 升(4杯) 果汁

新鲜水果和薄荷叶

说明

冰茶的甜度可在热茶中加入糖或果汁,浓缩果汁,糖浆等替代品调配。

营养

卡路里:57 千卡 | 碳水化合物:14 克 | 钠:5 毫克 | 钾:126 毫克 | 糖:12 克 | 维生素C:1.2 毫克 | 钙:10 毫克 | 铁:0.1 毫克

冰茶指的是速溶茶。

冰茶,原是指茶水加冰冲饮的清凉饮料,现是指以速溶茶、甜味剂和食用酸为 基本原料加上添加剂,而制成的一种调味速溶茶。其有方便、卫生、香浓、可口、营养、保健的特点,深受消费者的青睐。

冰茶的味感:

冰茶是一种多味的饮料, 有甜味、酸味和微苦涩味。这几种滋味交织 在一起,配合协调时,适口性就好,就能赋 予冰茶鲜爽的味感。

味感主要取决于各种物质的组成和比例以及冲饮浓度、温度条件等。因此制作冰茶 必须经过多次试验找出合理的配方,以适应 消费者的要求。可以搞成系列产品满足不同层次消费者的需求。


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