一般情况下，每100g烧鸡所含有的热量大约为167大卡，所以烧鸡属于高热量食物，另外，人体食用100g烤鸡的热量，需要慢跑25分钟才能消耗掉。
烧鸡本源属八大菜系之首“鲁菜系”，然而以东三省闻名的东北烧鸡在北菜制作基础之上吸纳鲁菜烹调方法之精华，别树一帜，形成了富有地方风味的东北烧鸡。并且在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。
烧鸡 的热量为:167大卡/100g，如果是按照提问者所问的1斤的烧鸡计算，1斤为500克，就是835大卡的热量，属于高热量食品。
每100克烧鸡含有的具体成分为：碳水化合物3.32克，脂肪8.92克，蛋白质18.35克。
在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。
扩展资料：
常见食物组成成分的热量情况以及个人每日所需热量的计算
一、常见食物组成成分的热量
1、碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克
2、蛋白质产生热量 = 4 千卡/克
3、脂肪产生热量 = 9 千卡/克
二、个人每日所需热量
1、成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量
2、消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）
3、成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 ) 成人每日需要的热量
一只烧鸡可食用部分的热量约为167大卡/100克。一直正常大小的烧鸡在500克左右，其含有的热量就有800大卡以上，属于高热量食物，虽然没有烤鸡的热量高，但是不建议减肥的人群食用，而且也不要过度食用。
烧鸡要如何保存可以将烤鸡放入保鲜盒中密封保存，不过这只适用于短时间内吃不完的情况下，保存时间最好不超过6小时。
如果想让烧鸡的保存时间长一点，建议将烧鸡放凉后，用保鲜膜或保鲜袋将烧鸡密封好，放入冰箱冷藏保存。
烧鸡在二次食用前，最好放到微波炉或者烤箱里进行加热处理后再食用，这样能够在一定程度上给烧鸡进行杀菌消毒。
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