酸奶冻了还能喝吗

问题一:酸奶冻住了 等融化了还能吃吗 不会有事,但会很难吃,我都冻成冰糕了,又化开来吃的场已经水和奶分离了,吃了感觉口感不好,但身体没事。

问题二:酸奶冻成冰了能喝吗? 酸奶冻成冰了能喝。

冷冻过程既不会损伤酸奶中的营养物质,也不会影响其中的乳酸菌数量,而且冷冻后的保质期更长一些。不过,冷冻可能会影响酸奶的口感。

1、酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

2、酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

问题三:酸奶冷冻后还能喝吗? 一般酸奶冷冻后能吃的,不过存放时间不要太长,有些菌类是无法在冷冻的环境下保持活性的,营养会打折。

酸奶是阀牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

问题四:酸奶冰冻过了还能吃吗 一样可以吃,这点没啥大影响的。

【酸奶冰冻的小提醒:】

1、不过有些菌类是无法在冷冻的环境下保持活性的,所以相对来说,营养价值会打折扣,如果你追求口感那可以冰冻。

2、但酸奶不易加热喝,营养成分会丢失的,所以千万不要加热,温一下倒是没问题。

3、还有,酸奶最好在饭后半个小时喝,那样对身体最好,空腹不能喝酸奶,会伤肠胃的。

问题五:酸奶结冰以后再解冻,请问还能喝吗? 没过保质期的话就可以喝

你就当吃融化了的酸奶雪糕=。=

问题六:酸奶冷冻时间长能喝吗 活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶最新鲜、活菌最多、品质最好,建议尽快食用完毕。

问题七:酸奶被冻成冰块了,还能喝吗? 能,我经常冻成冰再吃,很好吃

问题八:酸奶放在冰箱冷藏时冻块了,化了以后还能喝吗? 能喝,没有问题

问题九:酸奶能不能放到冰箱里冻了之后吃 可以,但是可能营养成分会流失一些。

蛋白质经过加热后就会凝固,就像蛋白,放在锅里煮之前还是蛋清,加热后,就变成蛋白了。如果是酸奶热过之后,就将奶和水分离了,奶里含蛋白质,凝固了,水放进冰箱结冰了,所以热过的酸奶就给人感觉是放进冰箱冻冰了。而冷酸奶蛋白部分并没加热凝固,冷酸奶中水的含量少,所以放进冰箱了,并不能冷冻起来。

酸奶可以冷冻。

1、酸奶中含有对肠道有益的活菌,在-4C保存是最好的,温度过高或冷冻都会对乳酸菌有破坏,不利于肠道的吸收。所以最好不要冷冻,以冷藏为宜。

2、酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌,它能防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻腹胀、消化不良等症状。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短,一般为两周左右,而且必须在2℃~6℃下保藏,否则容易变质。


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