水是一种天然灭火剂，资源丰富，易于获取和储存，本身和灭火过程中对生态环境没有危害。水的灭火作用有哪些？
一、降温效果
由于水的比热容高，汽化热高，水的导热性好。因此，当水与可燃物接触或流经燃烧区时，就会被加热或汽化，吸收热量，从而大大降低燃烧区的温度，结束燃烧。
二。窒息
水的汽化会在燃烧区产生大量水蒸气占据燃烧区，可以阻止新鲜空气体进入燃烧区，降低燃烧区的氧气浓度，阻止可燃物得到氧气的补充。
三。稀释
水本身是一种很好的溶剂，可以溶解水溶性的A、B、C液体，如醇类、醛类、醚类、酮类等。因此，当这种物质着火时，如果容器的容量减少，可燃蒸汽量的减少所引起的可燃物浓度的降低就是燃烧的减少。当可燃液体降低到可燃浓度以下时，燃烧将停止。
四。分离
灭火设备(尤其是DC水枪)形成的水射流影响很大。当这样的水射流遇到可燃物时，它将分离火焰输出。这种分离一方面使得火焰的“末端”无法得到可燃蒸汽的补充，另一方面也使得火焰的“根部”无法得到补充。
V.影线
在水溶性易燃液体的初期火灾中，在热浪形成之前，强烈的细水雾射流或液滴射流就能灭火，可在液体表面形成“油包水”的乳状液。乳化液的稳定性随着可燃液体粘度的增加而增加，重油甚至可以形成含水的油泡沫。
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