1.虾仁500克,全麦面粉100克,盐10克,食用油150克。
2.把虾的须和脚剪掉,用冷水洗干净,然后去掉其他杂物,沥干水分。放入盆中,撒上一层盐搅拌。当它尝起来有咸味时,与小麦粉混合。用炉子加热锅,油热了就放入虾里炸。炒的时候用长木筷勤搅。当虾变成橙色时,把它捞起,放在铁扫帚里沥干油。
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1.虾仁500克,全麦面粉100克,盐10克,食用油150克。
2.把虾的须和脚剪掉,用冷水洗干净,然后去掉其他杂物,沥干水分。放入盆中,撒上一层盐搅拌。当它尝起来有咸味时,与小麦粉混合。用炉子加热锅,油热了就放入虾里炸。炒的时候用长木筷勤搅。当虾变成橙色时,把它捞起,放在铁扫帚里沥干油。
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