芋头花生猪脚汤，汤底富含胶原蛋白、维生素E等微量元素，有助于保持皮肤弹性。
制作时间:150分钟
难度:一般
味道:香。
分类:汤菜
主食食材:猪蹄500g，芋头300g，花生50g，黄豆50g。
辅料:姜1片，料酒2勺，胡椒粉2克。
步骤:
1.猪蹄洗净，剁碎；
2.芋头去皮，洗净，切块；
3.生姜1片切片；
4.将猪蹄、姜片、料酒1勺、水适量放入锅中；
5.大火烧开，捞出洗净；
6.砂锅里放猪蹄；
7.加入黄豆和花生；
8.加入姜片、料酒1勺、适量水烧开；
9.改小火炖1小时30分钟；
10.加入芋头继续炖30分钟；
1.加入适量的盐和胡椒粉调味。
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