制作时间:10分钟
难度:简单
味道:好吃
分类:爆炒
主食食材:金针菇300g，火腿肠120g，青椒1个。
辅料:姜1片，蒜2瓣，葱3根。
步骤:
1.金针菇切去根部，洗净，撕去；
2.火腿切片，用刀切丝；
3、青椒去蒂去籽，切丝；
4.将1片姜切碎；
5、将2瓣大蒜切碎；
6.锅中放入适量油，油温烧至七成热；
7.姜蒜末翻炒；
8.加入金针菇；
9.将火腿丝翻炒至断；
10.加入半勺料酒；
1.半勺盐；
12.鸡精半勺；
13.葱花切碎翻炒均匀出锅。
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金针蘑菇和火腿怎么炒
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