制作时间:15分钟
难度:一般
口味:清淡。
分类:爆炒
主食:豌豆(豌豆)切片50克，玉米粒50克，胡萝卜半根。
辅料:蒜瓣2个，淀粉一勺，莲藕一段，木耳50g。
步骤:
1.莲藕去皮切片；
2.清水浸泡5分钟；
3.将胡萝卜切成菱形片；
4、黑木耳泡水；
5.荷兰豆50克切成小块；
6.切碎2瓣大蒜；
7.锅中放入适量的水，烧开；
8.依次加入黑木耳、豌豆、胡萝卜片、莲藕片、玉米粒；
9、溺水20秒左右；
10.取出并沥干水；
1.锅中放入适量油，油温烧至五成热；
12.将蒜片煸炒；
13.加入黑木耳、豌豆、胡萝卜片、莲藕片、玉米粒；
14.翻炒1分钟；
15.加入半勺盐；
16.炒半勺鸡精；
17.加入1勺水淀粉勾芡。
欢迎分享，转载请注明来源：民族网
