青椒南瓜丝是餐桌上必不可少的美食之一。青椒南瓜丝很好吃。很多朋友都觉得自己在家就能做出好吃的青椒南瓜丝。其实在家学辣椒炒南瓜丝是很容易的。让我们一起来学习吧。
制作时间:10分钟
难度:一般
口味:清淡。
分类:爆炒
主食:大蒜1瓣，青椒2个，嫩南瓜400g。
辅料:生姜1片
步骤:
1.青椒去籽，切丝；
2.将1片姜切碎；
3、将1瓣大蒜切碎；
4.嫩南瓜400克洗净；
5.将南瓜切成均匀的薄片，用刀切丝；
6.锅中加入适量油，油温烧至七成热；
7.用小火把姜蒜末煸炒；
8.倒入青椒丝翻炒；
9.倒入青椒丝翻炒；
10.倒入南瓜丝；
1.改火翻炒一分钟左右；
12.加入1勺盐；
13.将1勺味精翻炒均匀出锅。
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