| 营养素 | 热53千焦 | 蛋白质19.9克 | 脂肪4.2克 |
烹饪时间:10分钟
食材成本:15元
食材:牛柳、鸡蛋、大葱、姜、胡椒粉、淀粉、食用油。
调料:料酒，生抽，胡椒粉。
步骤:
1.锅中倒入适量清水，放入花椒和洋葱，煮2分钟，捞出花椒和洋葱，放凉放入花椒水中。
2.牛肉切块，用料理机做肉馅。
3.葱姜切碎，分几次将辣椒水倒入肉馅中，直到肉馅完全吸收。
4.加入葱姜末、1勺酱油、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2克胡椒粉、1个鸡蛋，顺时针搅拌，加入1勺食用油拌匀。
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