鸭肉是餐桌上最好的食物，也是人们进补的绝佳食物。鸭肉的营养价值和鸡肉差不多。但在中医看来，鸭子所吃的食物多为水生生物，故其肉味甘寒，入肺、胃、肾经，有养胃养胃之功。
[S2/]鸭子吃什么
鸭子可以吃谷物、蔬菜、昆虫和鱼虾。新生的小鸭子可以吃煮熟的米饭和小麦。等它们长大了，可以增加鱼虾蔬菜的喂养。此外，还可以给它们喂全价配合饲料、草和杂粮。
营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，容易消化。含有比其他肉类更多的B族维生素和维生素E，能有效抵抗脚气病、神经炎和各种炎症，还能抗衰老。鸭肉富含人体内两种重要辅酶之一的烟酸，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。
温馨提示
尽量在较凉爽的时间早晚8-10点喂食，白天让鸭子多休息。高温高湿期间，饲料放置时间过长或饲料在槽内滞留时间过长，都会造成发酵变质，应保证饲料新鲜。喂鸭时，要注意饲养时间和饲料质量，以免饲料变质。
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