炎帝把交换货物的地方称为“城”。传说很久很久以前，有一个皇帝，很受宠爱。后来人们称他为“炎帝”。他看到种庄稼的农民，桌子上摆满了各种五谷蔬菜，却没有肉吃；在猎户的家里，餐桌上摆满了各种鹿肉、兔肉等肉类，却没有谷物和蔬菜。
他想，带着吃不完的食物，和别人交换自己需要的东西，是个好主意！鼓励每个人都这样做。他决定让人们每天中午在人口密集区的中心互相交换产品。他把这个想法告诉人们，人们喜出望外，争先恐后地告诉他们。
从此，每天中午，人口密集区的中心都是人来人往。人们挑着，扛着，扛着，从四面八方赶来。大家都把多余的产品拿出来，换成自己需要的东西，心满意足地回家了。人们发现生活方便多了。炎帝把交换物品的地方称为“市”，后来，乡村集市就是由此发展起来的。
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