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胭脂红是什么东西做的

2022-05-04 10:34:47 •趣味生活• 阅读

胭脂红是一种人造色素，可以让食物更漂亮。剂量在正常范围内没问题，但是对身体不好。

化学名1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-6，8-萘二磺酸三钠盐，胭脂红，1-(4'-磺基-1'-偶氮苯)-2-萘酚-6，8-二磺酸三钠盐，C.I.食用色素红7，c.艳红4R；食用胭脂油、胭脂红。


胭脂红又称酸性大红3R，是一种水溶性合成色素，呈鲜黄红色，单色。溶于水、甘油，不溶于乙醇，不溶于油，动物试验无中毒现象。


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