蒙古特色美食 蒙面_蒙古特色美食小吃简笔画?

蒙古的特色美食有:奶豆腐、手扒羊肉、马奶酒、风干牛羊肉、蒙古血肠等。

奶豆腐:蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,但不是豆腐,因像豆腐而得名。

手扒羊肉:手扒羊肉是将羊宰杀后,剥皮,取出内脏,去掉头蹄,然后将羊卸成若干块放入锅内,不加调料和食盐,用清水煮至七八分熟即可。用手拿着吃,或是用蒙古刀剔着吃。

马奶酒:马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料,是流行整个草原地区的传统饮料。

风干牛羊肉:风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷。

蒙古血肠:血肠切片后趁热食用,或做酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻。

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