粘米粉可以制作的美食非常多，例如广州的早点，原材料都是用大米粉或者糯米粉和成面团或是打成糊，配上各种馅料做成。例如冰皮月饼和萝卜糕、芋头糕、糍粑等。
1、萝卜糕：在福建、广东等地非常流行，采用再来米粉，在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃，这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养。
2、芋头糕：属于粤菜系，主要制作原料是粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉等。
3、糍粑：在南方地区非常流行，是重阳节必备的食物。
粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是很多食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。
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