升糖指数高的食物有哪些(不妨收藏起来)
对于血糖高的人来说,日常饮食怎么个吃法对于血糖的影响是很大的,吃对了,血糖逐渐往下降,吃错了血糖或会蹭蹭往上升。很多糖友都知道,血糖高不宜吃甜食,但戒掉甜食,最后却发现血糖并没有得到有效的控制,这是为什么?血糖高,该怎么吃好?下面具体跟大家讲讲。
在一定程度上,糖友是不宜吃太多甜食,但有的食物虽然吃着不甜,却也不能大量进食。其实,糖友看一种食物能不能吃,只看食物的口味,其实这是一个误区,食物的升糖指数也很重要。比如米饭、面条,吃着不甜,但升糖指数却比较高,大量进食,容易引起餐后血糖发生较大的波动,不利于降糖。
所以对于糖友来说,要关注食物的升糖指数,血糖高适合吃升糖指数低(低于55)的食物,下面列出一份升糖指数低的食物名单,糖友不妨收藏起来,平时照着吃,对于降糖有帮助。
糖友福利:一份升糖指数低的食物名单,不妨收好了
谷物类食物的升糖指数比较低,还含有丰富的纤维素,对于降血糖有帮助,还能促进代谢。谷物类食物中,比如燕麦,糖友可以常吃,适当替代米饭作为主食吃,用燕麦加牛奶做成燕麦粥。
菌类食物也可常吃点,比如香菇。菌类中含有蛋白质、维生素等多种营养物质,有利于提升免疫力,对于促进代谢有也有好处。而且菌类食物热量和脂肪含量也低,常吃也不容易发胖。不过要提醒大家的是,不要自己随意采摘菌类回去烧着吃,以免误食到有毒的蘑菇,引起不适。
坚果类食物也可适当吃点,如核桃。坚果中含有较多的不饱和脂肪酸和维生素E,对于血糖高的人来说,适当吃点既可以补充多种营养,还能帮助改善葡萄糖耐量,对于调节血糖也是有益的。不过在吃坚果的时候,建议糖友选择原味的,而且选择油脂相对较少的,每天吃的量建议别超过30克。
糖友还可常吃点芸豆,芸豆也是低升糖指数食物,其中含有丰富的蛋白质和纤维素,还有一定的钾,但脂肪含量低,可以放心常吃点。
不过,也要提醒糖友,这些食物虽然升糖指数不高,但也要注意合理的烹饪方法,若采用多油多糖多盐的方法去烹饪,吃多了或也不好。
而像油条、米饭、面条等常被大家作为主食的食物,糖友则要少吃,此外,还有龙眼、荔枝、炼乳、薯条等食物,都是升糖指数比较高的食物,糖友也要少碰,吃多了血糖或会往上升。长期下去,可能不仅是血糖水平更高了,血脂血压也易升高。
总而言之,糖友应少吃升糖指数高的食物,常吃升糖指数低的食物,上文给出了一份升糖指数低的食物名单,不妨收藏起来,平时经常换着吃,血糖或许不难造次,平时再坚持适度运动,注意监测血糖,会乖乖往下降。 责任编辑:
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