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涮火锅时吃的牛上脑,一般是指牛的后颈部位的肉。牛上脑是位于牛的肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉。牛上脑是我们生活中经常食用的一种肉类,其营养价值是很高的。涮火锅时吃的牛上脑部位的牛肉本身的脂肪和瘦肉非常均匀。涮火锅时吃的牛上脑外观就像大理石花纹一般,肉质也是非常细腻,吃起了鲜嫩多汁。非常适合用于火锅。因此,蚂蚁庄园涮火锅时吃的牛上脑,一般是指牛什么部位的肉?蚂蚁庄园正确答案:牛的后颈部 蚂蚁庄园今日答案:牛的后颈部
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