玫瑰盐一般用来当作沐浴盐使用。是一种岩盐,主要来自巴基斯坦地区的盐矿。这种盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质,呈现出了特别的粉红色,因此被叫做“玫瑰盐”。商品玫瑰盐来自于盐矿,没有经过精制,保留了矿物质和颜色,也保留了玫瑰的香味。
玫瑰盐适用于烹饪澳洲牛排、三文鱼等肉类食材,水果、蔬菜等沙拉也可以烹饪,同样也能用于寿司的展示,烤制食材的工具,或者是调制鸡尾酒、奶茶等饮料。
玫瑰盐中的溴与锶两种元素是普通盐没有的,这两种元素在玫瑰盐中的含量较少,分别只有万分之一与十万分之四。玫瑰盐中镁含量和钙含量高于普通盐。
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