吕梁美食有
1、小米钱钱饭 :小米钱钱饭,在吕梁很流行、很普及,这是家家户户几乎每天必吃的家常饭。
2、合楞子: 流行于吕梁山区用土豆做的传统食品,尤其在山西省临县比较知名。
3、临县大烩菜: 临县大烩菜,简称烩菜或大烩菜,是山西临县乃至吕梁地区的一道著名的汉族小吃。
4、孝义火烧 :火烧是山西省孝义县具有特殊风味的一种饼类小吃、孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧、之分。
基本情况
吕梁市位于山西省中部西侧，因吕梁山脉由北向南纵贯全境而得名。西隔黄河同陕西榆林相望，东北与省会太原相连，东部、东南部分别和晋中、临汾接壤。全市基本属于温带大陆性季风气候区，冬寒夏暑，四季分明。市境总面积2.1万平方千米 [36] ，下辖1个市辖区、10个县，代管2个县级市，市政府驻离石区。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，吕梁市常住人口为3398431人。
地形
吕梁市地处吕梁山脉中段，地势中间高两翼低，吕梁山脉由北而南纵贯全境，平均海拨在1000~2000米之间。主峰关帝山海拨2831米，为吕梁山最高峰。山地两翼丘陵起伏，沟壑纵横，水土流失严重。东部地势平坦，为太原盆地西部边缘，是主要农业区。境内有黄河及汾河、文峪河、湫水河、蔚汾河、三川河穿流，均属黄河水系。地貌大致可分为中山区、丘陵区、平川区三种类型。中山区海拔1500米以上，区内奇峰突立，挺拔险峻，沟壑纵横，分布着众多小山川，植被覆盖较好，包括岚县、方山、离石、中阳、交口五县和汾阳、孝义、文水、交城四县的山区部分。丘陵海拔900米至1500米，黄土覆盖广，厚度大，地形破碎，坡陡沟深，平地较少，植被稀少，水土流失严重，包括黄河沿岸的兴县、临县、柳林、石楼四县。平川区海拔740米至800米，地势平坦，土壤肥沃，水源充足，适宜发展现代立体化种植业，包括汾河沿岸交城、文水、汾阳、孝义4县。
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