抖音上的澳鲍肉是真的么?:
你好,当然是真的啦,因为他们使用假的话你可以举报他们,然后官方会封他们的号了。
新鲜鲍鱼里面有一个鼓鼓的像青色,出红色水的那个地方可以吃吗:
不可以
鱼翅是什么图片:
付费内容限时免费查看
回答
你好,是这样的
提问
我问一下,我买的鲨鱼翅泡了12小时,然后吨8小小时后,鱼翅化了在汤里看不见了,不知道这个是真的鱼翅或者是假的鱼翅,
回答
真假鱼翅可以从:色泽、口感、黏性、形状四个方面辨别。
一、黏性
1、真鱼翅黏性强,比如做鱼翅捞饭,米饭粘在上面不易脱落。
2、假鱼翅的黏性没有真鱼翅强。比如鱼翅捞饭,假鱼翅做的用手搓过后,容易有米饭脱落。
二、形状
1、真鱼翅的外形是鲨鱼中的细丝状的软骨,一端圆粗,而另一端就是渐细,类似针状,之间有吃肉想连接。
2、假鱼翅由于是人工合成的,要么是两头都是粗的,要么两头都是尖的,而且没有翅肉,没有翅肉,而且可以明显看到人工切面。
三、色泽
1、真鱼翅在煮熟之前是白色的,而做成食物以后就会变成半透明或者全透明的状态,看着非常饱满。
2、假鱼翅由于是人工制成的合成粉丝,所以呈现金黄色,而煮好以后就依然保持淡黄色的状态。
四、口感
1、真鱼翅里面富含胶原蛋白,口感韧度非常好,不管你随意地掰动都不会变形,更不会折断。
2、假鱼翅的口感清脆,随便用手一掰就会折断,没有真鱼翅那样很好的韧性,这主要是由于假鱼翅里面有鱼胶。
更多14条
富贵与贫穷之间有多大差距?:
其实富贵与贫穷只是一纸之隔的,不论是贫穷还是富贵,最重要的是要开心,不要因为钱而烦恼,只要自己努力为生活而奋斗了,无论怎样自己都要满足就会快乐,每个人都会找到自己的幸福的,只要幸福快乐何必在乎贫与富呢。。
湘菜鲍鱼怎么吃:
活鲍鱼,吃法多多。最最高级的货,适合日本吃法,吃刺身,生的切片来吃,切中间最有肉的那一块。切的薄薄的,再把鲍鱼肝,就是侧面那块黑绿色的像肠子又像屎的东西,挤碎了,把汁拿来蘸鲍鱼片吃,配壶清酒,奢侈享受。鲍鱼肝是滋阴补肾之佳品,很多国人不懂,餐厅又嫌其不美,弃之,大浪费。日本人认为肝起码占鲍鱼价值三分之一,丢了,亏大。
韩国吃法,去壳,把肉用棍子敲啊敲啊敲啊,打成肉饼,炭火烤熟,蘸酱吃,想着就觉得美味,国人应该会更认同这种吃法。当然也可以不用这么费劲敲,直接活的带壳丢到架子上烤,带着内脏吃个原汁原味也爽哉。
香港吃法,熬一锅高汤,鸡汤海鲜汤排骨汤神马的,爱吃啥汤就烧啥汤,鲍鱼大的就切片,小的就整个丢下去,涮火锅吃,汤最好表太浓味,免得吃不出鲍鱼的鲜美。
大连家常吃法,跟吃扇贝神马的一样,烧一锅水,带壳的鲍鱼丢下去,煮熟了,拿出来就吃,不用加调料,塞满满一嘴吃个朴实原味,嚼起来感觉跟蜗牛差距不大。鲍鱼在当地也就是比普通海鲜贵一点儿。
四川吃法,冷啖杯。去壳之后跟辣椒酱和青椒黄瓜一顿猛火炒,跟麻辣小龙虾做法完全一致,那可是吃的一个香辣淋漓。此种吃法最浪费,炒鲍鱼跟炒鸡肉吃起来木有啥区别。
还有很多很多美味吃法,等待你来发掘。
欢迎分享,转载请注明来源:民族网