1、材料：米血1块，蒜头4粒，辣椒适量，酱油3大匙，糖少许，盐少许，葱2根，水2杯。2、米血切好，用电锅蒸软。3、起油锅爆香蒜头、辣椒，放蒸软的米血下去炒。4、加水、糖、酱油，小火焖7-10分，让米血入味。5、焖好后，加入盐

     炸土豆怎么做？      1.把土豆洗干净后削皮，用刀具将土豆切成马蹄块，切好后放入清水中洗一下。2.锅里加水并烧开，加入适量盐，土豆放入开水中煮一分钟后立即捞出。3.把土豆过凉水后控去多余的水分，然后用面粉裹上。4.锅里放适量油

中国的。AKOKO是杭州原品餐饮管理有限公司旗下的烘焙品牌，AKOKO曲奇是是旗下的一款单品，AKOKO曲奇产品通过全球权威SGS食品检测机构的认证。创立伊始，便以成为中国烘焙行业的领军品牌为目标，给用户不断创造和提供好吃、好看、无添加的

1、首先需要准备一些食材，青虾仁250克，奶粉25克，温水60克，鸡蛋55克，虾油50克，开水180克木薯淀粉150克，食用盐两克。接下来需要把奶粉加入一些温水，冲开之后变成奶液。 2、准备好的虾仁以及奶液，含有鸡蛋，食用盐放到料理机里

准备材料：一块鸡胸肉、胡萝卜50g、洋葱50g、食盐适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、孜然适量、朝天椒3个、适量白胡椒粉。1、第一步鸡胸肉切丝，装盘，备用。2、切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉。3、加好

1、要想在炸制杏鲍菇的时候不软还非常酥脆，在炸制的时候需要进行挂糊工作，直接炸制的话就容易发软，另外在炸的时候要多炸几次，在锅中油炸到6-7层的时候，先炸一遍定型，捞出来沥干油，等油升温后再次进行炸制即可，这样口感就会更加酥脆了。2、杏

玉米锅巴的做法食材：主料小玉米碴子500克辅料油适量盐适量黑胡椒适量孜然适量辣椒粉适量步骤1.做好的玉米碴子饭放入盐，黑胡椒，孜然，辣椒粉拌匀，放入保鲜袋，用擀面杖擀成薄薄的，放入冰箱冷冻2.将冷冻好的饭饼去掉保鲜膜快速切小块

赚钱。琪玛酥是一种面制食品，成本低。需要去学习它的制作方法，购买些制作工艺就可以。琪玛酥的投入成本低是容易赚钱的。琪玛酥又名起马酥，样式行同现在流行的沙琪玛，口感要比沙琪玛“硬”、“脆”，由于多放糖的缘故，也要比沙琪玛“粘”。琪玛酥和沙琪玛

膨化食品具体如下：1、焙烤膨化食品焙烤膨化食品如：旺旺雪饼、旺旺仙贝等。焙烤膨化是通过干热的方式使食物脱水变干的膨化方式。焙烤还可用于蛋糕、面包等的制作，焙烤膨化不同于油炸膨化，是一种健康的膨化方法。2、挤压膨化食品挤压膨化食品如：麦圈、

梳打和苏打并没有任何的区别，它们都是同一种化学物质，学名叫做无水碳酸钠又叫做纯碱、碱，但是在生活中人们往往喜欢叫它苏打。之所以会出现这两种写法，是因为苏打属于从国外引进的化学原料称呼，英文写作soda，是因为翻译出现的差异而已。苏打在我们

你好，罗汉饼产于明代中叶，清代、民国初年尤为兴盛，畅销于济南、天津等地。高唐罗汉饼层层叠叠，状似叠罗汉，所以称罗汉饼。罗汉饼产自山东高唐县，属糕点类，是高唐名吃之一。罗汉饼似月饼，无馅，与渲饼、闷饼合称“三饼”，清时罗汉饼为贡饼，具有“绵软

酥脆沙拉虾球的食材和调料：土豆松 虾6只 沙拉酱2勺 柠檬汁 黑胡椒酥脆沙拉虾球的的家常做法，最正宗酥脆沙拉虾球怎么做好吃一、制作土豆松~~免油炸土豆松做法：二、处理虾球可以分两种方法三、【第一种】整虾去壳开背，再入水烫熟【图片来自百度】四

撒子是记忆里的一道美食，怎么做才能找回童年的味道呢？其实撒子好不好吃主要取决于是否酥脆，如何自己在家做出又脆又香的撒子呢？一起来看看吧！ 撒子酥脆的做法准备材料：高筋面粉200公克，盐2公克，水120㏄，沙拉油60公克。做法步

对人身体有危害。会影响儿童骨骼和智力发育。膨松剂指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面坯起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。膨松剂通常应用于糕点、饼干、面包、

炸粉主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成，面粉和淀粉的比例为3:1，泡打粉一般是根据面粉比例来放，一斤面粉加入4~6克的泡打粉。通常用于炸鸡柳、炸鸡、炸排骨、炸大虾、炸蔬菜等等，在快餐中特别是炸鸡腿外面裹的那层就是炸粉。炸粉是一种调料，适合

烘焙中回油是指蛋糕或者月饼在配料中有油的成份，在第2天或者更长一些时间，油会返在蛋糕或者月饼表皮上，会让蛋糕或者月饼更加柔软。【回油】在烘焙中，好像是个大家都不陌生的词汇并且出现率极高~“我做的月饼，要回油几天才能吃哦！”“刚做的百

三丝爆豆做法：材料：土豆、洋葱、香菜、花生米、盐、白醋、糖。步骤：1.土豆打丝，不要水泡，放到一边备用。2.花生米准备好。3.香菜洗净去根。4.油锅烧油，凉油下花生米。不停的翻滚花生。这样花生不容易煳掉，油热了，花生变色了就算熟了。

1、用料材料：鳕鱼、土豆、洋葱、鲜奶、高汤。2、调味品:盐、味精。3、把土豆放清水煮熟，剥皮，压成泥，装盘，待用； 4、洋葱一部分切成片，另一部分切成碎抹； 5、平地锅放黄油烧热，放上洋葱片，让锅里尽情地散发出洋葱的香味，把

待鱼表面结成硬壳时捞出，要鱼酥脆，待所有的鱼炸好后，油温七成热时再复炸一次，甚至炸两次，这样就能把鱼炸得酥酥脆脆的啦，即使隔夜也不会软啪啪的。把鲫鱼先杀干净洗干净，然后控干水分，再加入适量的盐腌制一下，用保鲜膜盖好放入冰箱里面。一般的话，我

麻花酥制作原料面粉200克，熟猪油100克，白糖150克，红、绿、黄食色素各适量。操作过程◆面粉125克，加水50克，油25克制成水油面团。面粉75克，加熟猪油502克，制成干油酥。◆水油面包进干油酥，擀成长方形，对叠3次，涂上红、绿、黄食