保温杯不可以泡咖啡，保温杯中的不锈钢含有金属元素在通常状况下比较稳定,但在酸性环境下,有可能溶出会与金属起反应且对身体有害的一些物质，影响杯子寿命和身体健康。 保温杯的材质基本都是不锈钢，咖啡里面有一种叫单宁酸的酸性物质，这种物质会造成保温

“单宁”读作：dān níng，声母是d和n，韵母是an和ing，读作第一声和第二声。单宁一般指鞣酸是一种有机物，化学式为C76H52O46，是由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片；无臭，微有特殊气味，味极涩。溶于

鞣酸是一种有机物。化学式为C76H52O46，是由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片；无臭，微有特殊气味，味极涩。溶于水及乙醇，易溶于甘油，几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色，加亚硫酸钠可延缓