阉鸡。指阉割鸡或阉割过的鸡。宋戴复古《访许介之途中即景》诗：“区别隣家鸭，群分各线鸡。”元汤式《庆东原·田家乐》曲之一：“线鸡长膘，绵羊下羔，丝茧成缲。线：（一）、用丝、棉、麻、金属等制成的细长可以任意曲折的东西：丝线。棉线。线圈。线材。线

阉鸡指的是熟鸡、扇鸡、献鸡、太监鸡等。在我国华南地区已有3000多年的历史了。阉鸡就是通过手术把公鸡的睾丸摘除，公鸡在阉割之前很富有攻击性，活动能力很强，往往把喂它的饲料很快消耗掉，而且肉质很差。阉割过的鸡会性情大变，甚至可以代替母鸡照顾

生鸡和扇鸡的区别：1、身体构造不同。阉鸡是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。2、习性不同。公鸡富有攻击性，活动能力很强。扇鸡会代替母鸡照顾小鸡。3、生长性能不同。公鸡具有繁殖性能。阉鸡没有繁殖性能。4、外观不同。毛发颜色不同。5、肉质

骚鸡公是指没有阉割的公鸡。骚鸡公比较少见，一般是留下来做种鸡，和母鸡交配，孵小鸡的，在中国农村一般会将公鸡阉割，因为阉割的公鸡好处多。公鸡在阉割之前很富有攻击性，活动能力很强，往往把喂它的饲料很快消耗掉，养鸡成本高居不下，而且肉质很差。

1、项鸡和阉鸡的区别在于，项鸡是没有生过蛋的母鸡，而阉鸡就是通过手术把睾丸摘除的公鸡，所以项鸡和阉鸡两者之间有很大不同的。2、一般项鸡说的是母鸡，而阉鸡说的是公鸡，这也是两者最大的不同。通常项鸡肉嫩皮滑，所以一直以来深受人们的喜爱。而阉鸡俗