• 酒花浸膏指的是什么

    酒花浸膏指的是啤酒花浸膏。啤酒花浸膏实际上是一种啤酒花萃取而来的产品,利用啤酒花中酿酒相关核心成分阿尔法酸、贝塔酸、精油等在有些溶剂中的溶解性,在适宜环境下将其溶解出来并进一步浓缩。目前工业生产啤酒花浸膏的过程中,最常用的方式是利用二氧化碳

    2023-02-04
  • 想知道酒花浸膏是什么

    啤酒花浸膏是100%纯天然啤酒花提取物,原料和产地以天然酒花或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料,产地是中国新疆。生产工艺是将原料粉碎后,采用液态CO2萃取技术生产而成。金黄色至琥珀色粘稠液体,具有典型的啤酒花香气。利用酒花浸膏制作出来的啤酒,对

    2023-02-14
  • 酵母膏、酵母粉、酵母抽提物有何区别

    酵母膏就是膏状酵母抽提物;酵母粉是个统称,有粉状酵母抽提物,也有未经破壁抽提的酵母(面包酵母粉、药用酵母粉),特点是未经过破壁降解、用于生物发酵生物利用率不高,但是价格便宜。酵母抽提物则是酵母通过发酵、自溶和分离得到粉末、液体或膏体(如法国

    2023-03-07