碳水化合物食物一览表 文钟诗贺 碳水化合物是人们身体内必须要含有的物质之一，但是过量摄入碳水会导致肥胖。那么哪些食物含有碳水化合物呢？下面小编为大家详细盘点一下相关信息，供大家参考。 1什么是碳水化合物 碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组

提起碳水化合物，很多人的第一反应都是“米饭”“馒头”等主食，主食中含量最高的一类成分被称为“碳水化合物”。近年来，随着肥胖、糖尿病等慢性疾病发病率的增高，很多人对碳水化合物唯恐避之不及。米饭虽然有其弊端，但它传了数千年至今，真的变得“罪大恶

1、面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等；2、谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等；3、根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等；4、水果：（大多数会甜的都含有，但水分较多）香蕉、荔枝、橙、梨、桃；5、零食：花生、核桃、巧克力

藕是高碳水。藕是睡莲科植物的根茎，微甜而脆，属于碳水化合物含量比较高的蔬菜，此外还富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，一般人群都可以食用。藕是高碳水还是低碳水据说藕原产于印度，后来引入中国，目前在我国的大部分省份均有种

馒头是碳水化合物，馒头是由面粉制作而成的，含有丰富的淀粉物质，而淀粉就会由碳水化合物构成的。碳水化合物是细胞结构的主要成分以及功能物质，对人体十分重要，社会中的碳水化合物有糖类、谷物、水果以及根茎蔬菜类食物。馒头是不是碳水化合物1、馒头

碳水化合物的分类分为糖、低聚糖类、多糖三类。单糖类：单糖是糖的基本单位，不能再行分解。自然界中的单糖以四、五个或者六个碳原子最为普遍，食品中以戊糖和己糖较多，尤其是以己糖分布最广。低聚糖类：在低聚糖类中以两分子单糖所结合的双糖为最重要，有麦

碳水一般指的是碳水化合物，由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。所以，我们应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，像食用糖和其他甜味剂，淀粉和精加工的谷物，这些食品中的碳水化合物，会提供大量体内不需要

小麦粉不可以代替淀粉。小麦粉是一种用小麦脱壳后磨成的粉，面粉中就含有一定比例的淀粉，营养物质比较全面；而淀粉是一种碳水化合物，两者在本质上是存有一定的差别的。面粉的原料来源比较单一，是由小麦脱壳而来的，而淀粉则可以由玉米、甘薯以及葛根等物质

香蕉是碳水化合物这个说法不对，因为碳水化合物只是碳水化合物是一种营养素，应该是香蕉中含有碳水化合物，每100克香蕉果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳

牛奶和鸡蛋不能一起吃？这是谣言，牛奶和鸡蛋一起吃是没有问题的。牛奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，而蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下，才能起到它应有生理功能，否则会被当作热量而消耗掉，产生浪费。因此牛奶和鸡蛋一起

肉里面所富含的是蛋白质，不是碳水化合物。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的有机化合物。肉中含有较高的是蛋白质，尤其是瘦肉，肉类、鱼类、蛋类和植物油基本上不含碳水化合物。碳水化合物：碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种

碳水化合物是自然界最丰富的有机物，是人类最经济和最主要的能量来源。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能

在低碳饮食过程中，许多人对什么是碳水化合物通常都会有疑惑，对于常见高碳水食物有哪些都很迷糊。那到底什么是碳水化合物呢？什么是碳水化合物：我们经常吃的食物，有三大主要营养素，也被称为宏量营养素，分别是碳水化合物、脂肪、蛋白质。而碳水化合物是其

糖和碳水化合物的区别在于，两者属性不同，主要来源不同和功能不同。属性不同：是指糖是碳水化合物呈现方式的其中一种，所以，糖其实是属于碳水化合物的。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的，碳水化合物又可以分为两大类，一类是可以被人体所吸收、并转

淀粉是混合物。淀粉是一种高分子碳水化合物，它是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。淀粉，是我们日常生活中最常见的食物之一。它主要来源于大自然的产物中的成分。含有淀粉量比较多的有香蕉、苹果、马铃薯、木薯、番薯等蔬果类。淀粉是高分子化合物，高分子化合物

碳水化合物如果摄入过多会转化成脂肪存积在体内，使身体出现肥胖导致各种疾病发生，比如糖尿病和高血压。碳水化合物又称糖类化合物，是身体的主要热量来源，更是大脑的唯一热量供应。因此，碳水化合物摄入过少，会引起脑部营养不足。一、增加身体脂肪吃进碳水

凉皮是碳水化合物食物。凉皮是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，它通常都是用面粉或者米浆制作而成的，可以作为一种主食类食物，碳水化合物摄入过量，最终分解的葡萄糖就多，这葡萄糖如果我们无法利用完自然要被身体回收，吃多了容易长胖。凉皮起源于陕西关中

豆腐是碳水化合物，碳水化合物是自然界存在最多的有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，由于它含有和水一样的氢氧比例，故被称为碳水化合物。碳水化合物一般的化学表达式为C6H12O6。扩展资料：碳水化合物是生物界三大基础物质之一，为生物的生长、运

米饭是碳水化合物，是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，但它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，减肥期间适量食用。在米饭中加入红薯：红薯香甜可口，富含膳食纤维，多少人都喜爱它香甜的味道，它富含矿物质，有抗癌、预防糖尿病

所以实际上很多人认为并没有吃很多的糖，但是为什么血糖还会很高，就是因为吃了太多的主食，像面、米其实都是多糖。一些经济作物，也类似于淀粉，像土豆、红薯也含碳水化合物。所以，一定要酌情根据自己的血糖情况选用。大多数的糖类如白糖、红糖、冰糖等都含