糖精是由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得。制造糖精的主要原料有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，都是石油化工产品。甲苯易挥发和燃烧，甚至会引起爆炸，如果大量摄入人体后会引起急性中毒，对人体危害较大；氯磺酸极易吸水分解产生氯化氢气体，对人体有害，并易爆炸。

糖精是从煤焦油里提炼出来的甲苯，经过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反应后制成的。糖精的化学名称叫邻磺酰苯酰亚胺。 糖精钠溶液加热煮沸，会逐渐分解生成少量苯甲酸，从而产生苦味。因此在烹饪过程中应尽量避免糖精长时间加热和在酸性食物中添加

冰糖与白糖是同一种东西吗？：应该不是吧！虽然都是糖，但制作工艺不同，冰糖是糖的结晶体，而糖则是加工而成，通常医疗保健用的都选冰糖，不选白糖。白糖和冰糖有什么区别？：从功效上看，适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰

糖精指的是什么：糖精是一种人工合成的甜味剂,在世界各国都被广泛使用糖精并不是糖,它更不是糖之精华,而是从煤焦油里提炼出来的甲苯,经过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反应后制成的.糖精的化学名称叫邻磺酰苯酰亚胺.糖精钠溶液加热煮沸,会逐

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人工合成甜味剂包括：爱德万甜、双甜（天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸）、三氯蔗糖、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜。权威资料《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）显示，代糖天然甜味剂共有11种，代糖人工合成甜味剂

这个梗的含义:香蕉和冬枣，网络流行语，指的是这两种不同水果同时食用产生的不良感受。这个梗的来源:微博网友@black_f发微博称，一个朋友尝试“吃香蕉的同时吃冬枣”之后，看到了人生的走马灯……然后该条微博立刻引起了网友们的热议，仿佛打

话梅瓜子的制作：原料：大粒西瓜子500克，酸梅汁50克，食醋、糖精少许，细盐2克、话梅香精少许。制法：将糖精化作2匙水与酸梅汁、盐、醋放在碗内调好备用。西瓜子放在淘米箩里淘洗一下，滤干即入锅翻炒，至有爆裂声时，说明瓜子将熟，把调好的酸咸甜汁

邻苯甲酰磺酰亚胺,（Saccharin），俗称糖精，化学式为C7H5O3NS，分子量为183.18，是一种热量为0的甜味剂。它为白色结晶性粉末，难溶于水。其甜度为蔗糖之300～500倍，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。其钠盐易溶于

甜蜜素为环己基氨基磺酸钠。甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。分子式C6H12NNaO3S，分子量201.2。白色结晶或白色结晶粉末，无臭，味甜，易溶于水，难