夹生饭是怎么回事：“夹生饭”指没熟透的饭，看起来熟了但实际没熟，有生味。一般是加热时间不够或其他一些原因造成的，如果再加热，能再熟的几率不算很高夹生饭能吃吗：最好不要吃，建议好还是处理一下首先要看夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方

1、筷子扎洞煮出的米饭若是全部夹生，可将筷子均匀的在米饭中扎几下，直通锅底，使热气可以穿透整锅饭，最后再放入适量的温水重新焖一遍。2、加米酒饭没煮熟也可加入2～3勺的米酒，搅拌均匀后继续煮，这样可以消除夹生的现象，同时煮熟的米饭还带有淡淡的

1、武汉方言中差火是一句骂人的话。所谓差火也就是不上路、不道德、不像话、不够意思、不懂规矩、不好说话、爱挑毛病、做事不到位等意思的一种总体表示。2、因为做饭如果差一把火，就会煮成夹生饭，所以差火又叫夹生也叫半调子，夹生饭不能吃，半调子不好听

夹生的米饭可以吃，但是尽量不要吃。对于正常人而言，夹生的米饭偶尔食用一次两次并不会造成多大的伤害，有些人可能会出现肠胃不适的现象，例如：腹胀、腹痛、腹泻或消化不良。不过，一般这样的情况不会很久，基本上第二天就可以恢复正常，如果第二天没有恢