当前全球缺芯的情况下，台积电作为重要芯片代工厂占据大量供货份额，如果减产可能直接影响到芯片价格，而昨日就出现了一个突发情况，好在没有影响到生产。据媒体报道，昨日上午11点，台积电南科再生水厂工程发生火灾，厂区冒出大量浓烟还有火势，厂区紧急

之前蒸螃蟹都是把螃蟹放到锅里去蒸就可以的，但是听说把螃蟹翻过来蒸会好一些，这是为什么啊！蒸螃蟹是朝上还是朝下蒸螃蟹的时候要肚子朝上，要是螃蟹肚子朝下蒸的话，螃蟹的蟹膏汁从肚子里的缝隙中流出来，就可能造成浪费。还有就是螃蟹朝上蒸螃蟹的爪是

这几天，一首1999年发行的歌曲《Dear John》再度爆火！低沉、沙哑而又极具穿透力的声音，直戳人心扉，唱哭不少人。可是大家知道吗，Dear John 可不只是“亲爱的约翰”的意思哦！如果你不叫John,但却收到一封来自女友的信,开

炒鸡蛋一般用中小火炒比较好，如果是用大火炒鸡蛋，那么很容易就会把鸡蛋炒糊，并且会使鸡蛋的口感发硬；如果用中小火炒鸡蛋，既可以很好地把握火候，不让鸡蛋炒糊，又可以使炒制出的鸡蛋比较嫩滑可口。鸡蛋，又叫做鸡卵、鸡子，是指母鸡所产的卵，其中含量最

炸虾片一般用小火。炸虾片时，先用大火把油烧开，再把火关小，等油稍微凉一下时，再放入虾片，虾片就会蓬得很大，如果油温太高，虾片就炸不开，放到锅中太长时间就变糊了。虾片的制作起来也比较容易，首先需要购买适量的虾片，不要买得太多，因为虾片油炸后，

蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟。因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸20分钟才能比较完全的杀菌，在蒸螃蟹的时候调蘸点螃蟹汁，一般都是用水兑过的醋，加入2、3滴酱油。然后挤点姜汁、蒜汁进去即可。

炸春卷在不同的时间火候不同。炸春卷时的火候非常的讲究，不能太大，也不能太小，而是应该注意去控制好油温，在炸春卷的时候不能用急火，而且油温最好不要超过200°C，这样才可以避免出现春卷炸糊的情况。春卷，又叫做春饼、春盘等。它是中国民间节日的一

不管大火还是小火，都是可以收汁的，不同的菜肴收汁的方式不同。一般收汁都是大火，大火收汁可以让锅内多余的汤汁或者是水分快速蒸发，但在收汁是需要快速地翻炒，不然很容易糊掉。如果你是制作的菜肴需要用到淀粉，或者是在热带时需加一点水，那么需要先用大

大火收汁一般需要三到八分钟。大火收汁是烹饪时的一种手法，通常情况下是做菜时的最后一道工序，目的是增加菜肴的香味和浓度，使其更有光泽。大火收汁的具体做法是开大火把多余的汤汁熬至浓稠，由多变少，最后只剩下很少的一部分滋汁，菜品的烹制就算完成。而

炸小酥肉时火的大小需要根据酥肉炸制的程度随时调整。最开始下锅时可以用大火，炸至快要成熟时调为小火，防止炸制过度而变焦，也有很多人会在炸酥肉时炸制两遍，第一遍用小火炸熟，第二遍再次回锅，用大火滚油，榨出多余油分，将口感变得酥脆可口，益于保存。

炸一些比较大的食物时一般用大火；而炸一些比较小的东西时可以用小火，并且用小火炸食物一般不会糊。在炸东西时，火候的掌握是很重要的。通常在油炸东西时，人们会选择深口的锅，口径不宜过大，这样不仅可以节省油的使用量，还可以使油将食物完全地覆盖。油炸

蒸馒头是开始大火，水开冒气后用中小火。蒸馒头用大火是多长时间 蒸馒头用大火是10-15分钟。蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所蒸馒头的多少等因素决定的。不过一般的话蒸馒头大火所用的时间是10~20分钟，后面改用小

在我们日常生活中做菜的时候都会遇到最后一道工序收汁，一般的时候可能都会选择用大火收汁，大伙收汁可以更快的蒸发，但大火收汁的时候一定要不停的翻炒，要不少不留心很容易就会糊锅。关于收汁其实在烹饪做菜肴的时候最后阶段收汁，也要具体看最后的汤汁有多

火候可分为大火、中火、小火。那中火十是多少度呢？中火是多少度如果是指做饭，700w到1600w是中火，120W到600W算是小火，1700w到2100w是大火，也是所谓的猛火，大约在280℃-300℃左右。如果是指火灾根据研究，消防员使用的

使用大火蒸或者是小火蒸，是要根据制作方法来决定的，并不是固定的。常见的做法就是开大火蒸制五分钟后，再转为小火蒸制十五分钟。我们在蒸制螃蟹的时候，可以冷水下锅蒸制，冷水可使锅内温度慢慢的上升，并能够最大程度上保留螃蟹的鲜味以及口感；如果用热水

很多人在炖排骨汤的时候，就会产生疑惑，到底要炖多久才是最有营养的、最好喝的。排骨汤要炖多久一般来说，最少要1个小时以上才能入味。如果不想太麻烦，就先大火烧开，再用文火炖1—1.5小时，肉烂即可。在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，

蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟。因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸20分钟才能比较完全的杀菌，在蒸螃蟹的时候调蘸点螃蟹汁，一般都是用水兑过的醋，加入2、3滴酱油。然后挤点姜汁、蒜汁进去即可。

梦见烧房子起大火，生活大致上虽属平顺，你本身也相当安于这样的平淡生活，可这却是你用忍气吞声换来的。因此你生怕一个不小心，好不容易维持起来的生活步调被全盘打乱，所以内心多少有如履薄冰的感觉。可若哪天你忍不了，现在的生活必定改变。其他梦境解析1

孕妇梦见天灾大火，预示基础运势一般，行事需要谨慎。有关火的梦境往往有正反两面的预示，正面来说，火象征着权力与财富，而反面，火又代表毁灭、灾难。孕妇梦见着火了，预示宝宝会平安健康来到世界上，而且生活会很平安、生活愉快。其它梦境解析1、恋爱中的

梦见自家柴房大火，运气的波潮起伏较为剧烈，高傲自慢的态度是运气低落的主因。为了面子随随便便答应别人的请托也是败坏运气的原因之一，大话可别说得太过火了才好。另外目前也不宜有太公开的举动，秘密进行的事项较吉。其它梦境解析1、怀孕的人梦见自家柴房