早餐是我们一天中重要的一餐，但是很多人为了减肥减肥而不吃早餐，其实这对身体健康是没有好处的，还有着非常大的危害。那么早餐吃什么最好？早餐饮食的三大要点是什么？接下来就让我们来一起详细了解一下吧。
早餐吃什么最好
早餐吃牛奶、鸡蛋、豆浆、燕麦、玉米等比较好。
1、牛奶：身体经过一晚上的休息，胃肠道内的食物已经完全吸收，所以早餐比较重要，要吃一些营养比较丰富的食物补充能量。
牛奶是常见的一种饮品，其中含有丰富的蛋白质、钙元素、维生素D等营养物质，适当的喝些牛奶，能够补充身体所需的营养成分。
2、鸡蛋：鸡蛋是生活中常见的一种食物，其中含有丰富的卵磷脂、钙元素、维生素A、维生素D、等营养物质。在早上的时候，吃鸡蛋不仅能够为身体提供足够的蛋白质，还能够延缓胃部排空的速度。
3、豆浆：豆浆是由大豆浸泡、磨制、煮沸后形成的饮品，其中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等营养物质，在早上的时候喝豆浆，能够补充身体所需的钙质，而且还能够提到饱腹的作用。
4、燕麦：是一种禾本科燕麦属植物，燕麦中含有较多的碳水化合物、纤维素以及矿物质，将燕麦泡入温水或者牛奶中，可以当做早餐。不仅能够补充身体所需的营养，还具有较强的饱腹作用。
5、玉米：玉米中含有的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，而且其中含有的糖分比较低，比较适用于减脂期间的人群吃。
胃肠是消化食物的重要器官，所以平时保护好胃肠健康比较重要。不管是早餐、中餐或是晚餐，都要保持营养均衡，避免暴饮暴食或者三餐不规律，以免对胃肠健康造成影响。
早餐饮食的三大要点是什么
1、早餐宜软不宜硬
在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油炸、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。所以，早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、混沌等，最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，效果更佳。
2、早餐宜少不宜多
早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%，一般吃到七成饱即可。饮食过量会增加胃肠的消化负担，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存大肠中，被大肠中细菌分解，其中蛋白质的分解物会经肠壁进入人体血液中，对人体有害，并容易患血管疾病。
3、早餐内容有讲究
早餐宜选五类食物：富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、酱牛肉、豆浆等；富含维生素C的食物，如果汁、蔬菜、水果等；富含碳水化合物的主食，如面包、馒头、花卷等；富含水分的液体食物，如米粥、牛奶、豆浆、果汁等；开胃的、增加食欲的食物，如番茄汁、小酱菜等。相反，早餐不宜选用油饼、油条、炸糕、炸馒头片等油炸食物。
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