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制作时间：15分钟难易程度：一般口味：香辣分类：炒菜主食材：豆豉5克、生抽5克、土豆2个辅料：大蒜2瓣步骤：1、土豆削皮洗净，对半切开；2、切片，放在清水中浸泡待用；2、尖椒切小块；3、大蒜2瓣切末；4、锅中放入适量油，油温烧至7成热5、放

尖椒炒土豆片，虽然做法简单，但真懂得炒的人其实不多，口感清脆微辣十分的下饭，10分钟搞定的一道快手菜，非常适合下班晚的人做着吃。食材：豆豉5克 生抽5克 土豆2个 大蒜2瓣 土豆2个。步骤：1.土豆削皮洗净，对半切开后切片，放在清水中浸泡待

食材：尖椒3个、香菇8个、鸡蛋2个、姜片少量、葱花少量、盐5克、醋少量。1.尖椒切碎片，放入烧热的锅里面干炒，炒软后装盘子备用。2.鸡蛋打入碗中，加入少量盐，用筷子搅拌均匀。锅烧热加入适量油，倒入蛋液。炒好之后装盘子备用。加少量的醋有利于钙

做法，爆炒鸡小肚怎么做好吃，爆炒鸡小肚的家常做法：食材主料鸡小肚300g辅料油适量尖椒1个胡萝卜1个料酒少量酱油少量蒜蓉辣酱少量米醋少量葱少量姜少量淀粉少量步骤1.鸡小肚改刀 切小块2.尖椒切片3.胡萝卜切片4.锅内放底油 葱姜爆香5.放入

干腊鱼怎么蒸才好吃：步骤：第一步——洗腊鱼制作腊鱼的时候没有清洗，而且经过了长时间的晾晒，腊鱼上沾满了灰尘和脏东西，所以要将腊鱼剁成小块后放在水中好好洗一洗。天气太冷了，用温水洗更好。有人做腊鱼想通过浸泡把鱼肉变软，虽然这个方法行得通，但是

烤青椒的做法，烤青椒怎么做好吃，烤青椒的家常：烤尖椒的做法1.将洗好的尖椒放在小塑料盆中控水2.尖椒放入烤箱中，烤箱温度调到200度，加热时间是15分钟，中间给尖椒翻一次面3.烤好的尖椒从烤箱中取出，在烤盘里放凉4.制作调料汁，把蒜茸，味精

尖椒炒腊肉家常做法，正宗尖椒炒腊肉怎么做：主料熏制腊肉250g辅料油适量盐适量大蒜适量生姜适量尖椒适量葱段适量步骤1.选择这种长条形的辣椒，有点辣，但是很下饭，如果不能吃辣，可以选择甜椒，按照自己的喜好来。2.悬着熏制好的老腊肉，具体熏制步

辣椒炒肉做法：肉先炒好盛出来，然后把辣椒放锅里爆一下放点盐炒。炒完后盛出就把炒好的肉放辣椒上行了。辣椒炒肉的做法：材料猪前腿瘦肉，湖南辣椒，肥肉少许，蒜，酱油，盐，味精，菜籽油做法1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。2、爆香

豆腐皮炒什么好吃：可以包肉末吃！！！可以用水焖也可以炸了吃~！把猪肉跟葱一起剁碎了，在加点佐料就能包了~！豆腐皮儿炒什么菜好吃：大白菜炒豆皮的做法1.把豆皮准备好。2.把大白菜洗好。3.把葱切段，姜切片，紫天椒切半。4.锅热后倒入油，把豆皮

自己在家怎样做炸酱面：步骤1：稀黄酱、三七开的肥瘦肉丁或者肉馅准备好，姜葱切成末。步骤2：锅中多放些油，入葱姜末小火炸黄出香味。步骤3：先入肥肉丁，煸炒出油。步骤4：再倒入瘦肉丁，煸炒出香味，肉变色。步骤5：倒少量酱油调色，盛出备用。步骤6

青椒变蛋怎么做：主料： 松花蛋 200克 辣椒调料： 辣椒油 10克 盐 2克 醋 2克 酱油 15克 味精 1克 白砂糖 1克 花椒 2克 植物油 5克 各适量 青椒拌皮蛋的做法：1. 将皮蛋剥皮，每个用刀切成6块大小相等的瓜块形，放入盘

1、食材：熏马肠、洋葱、青辣椒、辣皮子、花椒粒、酱油、植物油、鸡精。 2、把熏马肠泡泡洗净，用蒸锅蒸熟。 3、马肠切片，洋葱去外皮切片，辣皮子泡泡洗净切段。 4、螺丝椒洗净切段。 5、热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。

炸恶如下：是一种山西的小吃。这个美味做工挺复杂的，土豆煮熟了，在粉碎，然后和上水和淀粉一起继续加热，做成片状，在用油炸熟。将土豆蒸熟去皮，用河捞床子挤压成细条，再往里加入土豆淀粉，揉匀后擀成厚饼状，上锅蒸熟晾凉，呈半透明状。“恶”一般是炒

30分钟左右。火锅肥肠在正常的情况下煮半个小时左右即可食用，若是喜欢食用较为软些的肥肠，那就需要多煮10到20分钟。以下是肥肠的做法：主料：猪大肠1000g。辅料：油适量、盐适量、青红尖椒适量、京葱适量、生姜适量、香葱适量、酸菜适量、生

1、材料：辣椒200克，盐，味极鲜酱油，糖适量，香醋，料酒适量，蒜适量。2、首先需要把辣椒洗净，去蒂去籽，再切成适当大小的块。辣椒最好选用鲜嫩的。3、然后再把蒜去皮洗净切成碎粒，这里蒜要多切一些，辣椒做出来才好吃。4、然后再取一

1、调料：盐、孜然各8克，麻辣香酱60克，料酒50克，辣椒面10克，香辣油80克。2、麻辣香酱调制：麻辣香酱与秘制烤鱼酱按照1：1的比例混合。3、配料：菜籽油5千克，色拉油3千克，糍粑辣椒2千克，黑豆瓣1千克，大葱500克，老姜50

炒小白蘑菇好吃的做法如下：主料：白蘑菇500克。辅料：油10克、葱6克、蒜5克、尖椒1个、五香粉5克、花椒3克、盐3克。1、所有材料洗净切好备用。2、锅放油预热二分钟后放入花椒炸糊捞出。3、放入葱，蒜，尖椒，五香粉爆香。4、放入白蘑菇

处理鸡胗是这道菜是否好吃的关键，大部分人买回来的鸡胗清洗干净后，切成小块直接下锅炒。其实这里有一个误区，鸡胗买回来后要分几步进行操作，才能使鸡胗好吃更入味。第一：鸡胗的清洗，要加入盐和淀粉使劲的搓洗，去掉鸡胗表面的油脂和杂质，这样洗出的鸡胗